Bomba cu sfeclotroni

Ce covid, frate… hrean a dracu’ ca anul ăsta nu mi-a fost dat să pomenesc.

CIMG4609
Beetroot with horseradish, a traditional winter salad.

Mai să nu mă găsiți mai decedat decât mort în bucătărie. Și-acum am ochii roșii și-mi curge nasul, fluviu. N-am reușit. Am pus un prosop deasupra și-am dus-o pe holul mic. O pun mâine în borcane. Și nu-i decât jumătate… 😉

CIMG4607

Am atacat și la tortul de biscuiți. A ieșit exact cum îmi place mie: biscuitul să nu fie terci, ci doar moale și pufos.

CIMG4611

Merge, cu iaurt de Vio, o nebunie. Mi-am cam stricat foamea, dar nu mai puteam… 🙂

CIMG4612

Dacă mîine nu postez nimic înseamnă că-am pierdut la scanderberg cu hreanu’ 😀

33 de comentarii

  1. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

    😂Nu l-ai copt chiar de loc?

    Apreciat de 1 persoană

    1. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

      Neea, am făcut cu sfeclă coaptă și nu mi-a plăcut, e cleios, poate n-am știut eu… Merg cu ea fiartă într-un clocot, cât să se înmoaie un pic, și sunt foarte mulțumit.
      😉

      Apreciat de 1 persoană

      1. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Eu vorbesc de hrean!!!

        Apreciat de 1 persoană

      2. N-am încercat metoda… Dar nu-i târziu, nu? 🙂
        Vrăbiuță, te pricepi și la gătit?

        Apreciază

      3. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Mama îsi dorea o fata asa ca am invatat sa gătesc, sa calc… De gătit chiar imi face placere si am cateva lucruri pentru care sunt „cel mai” din familie! Nu fac prajituri!

        Apreciat de 2 persoane

      4. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

        Pofta vine mâncând. De-ai ști câte-am ars prin cuptor 😉 😀 😀

        Apreciază

      5. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        creme, frisca orice dar cu Boden? aluatul la prajitura nu le am! Nici nu am incercat ca le gasesti bune pe toate drumurile! Ce am incercat a fost aluatul pt savarina! Nu a iesit ce trebuia dar nici reteta nu era ce cautam eu!

        Apreciat de 2 persoane

      6. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

        Pe-aici, pe la aluaturi dospite, am și eu rezerve, mai ales că cuptorul meu cam arde, dar folosesc blaturi din comerț, Boromir le face ca la mama acasă, și mă scot!

        Apreciat de 2 persoane

      7. Bună dimineața, maure!🙋🤗🍵✌️
        Descurcaretule…🙂

        Apreciat de 1 persoană

      8. Bună dimineața!🙋🤗🍵👍
        Vrăbiuță ești o comoară la casa omului…🙂

        Apreciază

      9. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Cam ruginita deja dar am fost la vremea mea!(cred) Nevasta-mea s-a prins pe cand aveam 17 ani!😂😂😂 si n-a mai stat pe ganduri!

        Apreciat de 2 persoane

      10. Nu contează vârsta, contează abilitățile… 😉

        Apreciat de 1 persoană

      11. Așa fac și eu, opăresc sfecla… iar când e rece o rad pe răzătoare. 🙂

        Apreciat de 1 persoană

    2. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

      N-am auzit și nu-i logic, nu se pierd toate uleiurile volatile și rămâne-un lemn uscat?

      Apreciat de 1 persoană

      1. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Depinde cât il lasi! Daca sunt pana la 5 min. mai are gust dar nu mai pisca de loc! Scurt in cuptorul incins un minut doua si scapi de taria cea rea! Incearca!

        Apreciat de 2 persoane

      2. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

        Eu vreau tăria cea rea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😀 😀 😀

        Apreciat de 1 persoană

      3. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Atunci nu te mai plânge! Ca nu esti copil! Sufera si gata!

        Apreciat de 2 persoane

      4. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

        E bine să împărtășești cu alții, așa mi-a zis popa! 😉

        Apreciat de 1 persoană

      5. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        Sfecla sau durerea? Interesant popa aveti pe acolo!😂

        Apreciat de 2 persoane

      6. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

        Parcă numai pe-acolo… 😀

        Apreciat de 1 persoană

      7. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        E primul de care aud ca se intereseaza de sfecla cuiva!

        Apreciat de 2 persoane

      8. Și mie-mi place… Eu le am și cu ardeiul iute.😁

        Apreciat de 1 persoană

      9. Avatarul lui ioansperling ioansperling spune:

        A da! Hreanul ras!

        Apreciat de 1 persoană

  2. Avatarul lui mucenicul mucenicul spune:

    Ești mare chef! Felicitări! 🤗

    Apreciat de 2 persoane

  3. Bună seara, maure! 🙂 Știu cum este… Am făcut și eu hrean cu sfeclă roșie, plus că săptămânal fac câte două borcane cu hrean, unul simplu cu oțet și ulei, bine frecat și unul mai adaug mujdei de usturoi. Pun la orice mâncare, nu-mi lipsește. 🙂

    Apreciat de 1 persoană

    1. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

      Sănătate curată! Vara-s cu salatele de roșii, mănânc cantități industriale, dar cum se face răcoare o cotesc pe murături și hrean. 🙂

      Apreciat de 1 persoană

  4. Avatarul lui olraj O.R. spune:

    Eu fac hrean cu zeama de la sfecla fiarta, sare, otet si putina miere.

    Apreciat de 2 persoane

    1. Avatarul lui Mihail Mihail Toma spune:

      Așa se și face, în ardeal.

      Apreciat de 1 persoană

      1. Avatarul lui olraj O.R. spune:

        Il fac tot ras, nu imi place pasta la blender. Cel mai mult imi place de Craciun cu piftie

        Apreciat de 2 persoane

Lasă un comentariu