Faraonu’ mi-a recomadat să schimb meniul, măcar așa, de ochii lumii, mi-am zis că nu-i rău, tocmai ce-am venit cam târziu acasă, iar eu făr-o zeamă la prânz pic în bulimie.
Iaca ceva ce se poate face în 15-20 de minute și este foarte gustos.
Întâiu, se ia o pungă de zarzavat de ciorbă. Se va ignora eticheta 😉 și se va pune la fiert cu un praf de sare.
Cât fierbe se poate bea o bere, sau înjura pe fleicilabuci (mai există, bre?!)
Când a dat în clocot se spumuiște nițel, apoi se dă pe ochiul mijlociu, să fiarbă lent și cu capacul pus. În timpul ăsta noi tăiem două cepe potrivite, mai mărișor, s-o simți în gură, că ș-așa…
Când e aurie se adaugă o mână de orez și se lasă la călit.
Apoi se adaugă bulionul cu o linguriță de vegeta și se lasă la înăbușit până se ridică uleiul deasupra.
Se toarnă, așa opărit, peste zeama cu zarzavatul și se mai dă într-un clocot. Aici pozele n-au mai ieșit, pe motiv de abureală.
Se poate continua cu cartoafe, cartofii tăiați cubulețe, sau cu fidea. Eu am ales fideaua pentru că mă ronțăiau mațele ceva de speriat.
Se mai adaugă leuștean, mărar și-n vârf de linguriță de boia iute, ca să piște un pic la limbă, și se oprește focul. Acum a urmat cel mai dificil proces: așteptarea de vreo zece minute, până când fideaua a tras iar aromele s-au potențat reciproc.
Nu zic nu, a ieșit extraordinară…
S-aveți poftă!
Mihail stories 
Bună ziua, maure!🙋🤗💖☀️
Bună și rapidă…👍😏
ApreciazăApreciat de 2 persoane
😀
ApreciazăApreciază
Pe lângă reclama mascată (cred că ai niscai afaceri cu ăia), pun și eu o întrebare simplă: la ce bun Vegeta – ai și cu ăștia afaceri sau ți-e lene să-ți faci singur un condiment fără chimicale?😀
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Îmi place gustul. Folosesc vegeta încă de pe vremea lui Ceașcă, adusă cu mari eforturi de la sârbi, încât parcă mâncarea nu mai are gust dacă nu bag și-oleacă de glutamat… 😉
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Da’ nițel benzoat, interzis de o bună vreme și totuși declarat pe o grămadă de etichete? E mult mai eficient.😀 Da’, reclama? A ieșit mălaiul?😀
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Astăzi, dacă mă întrebai, îți dădeam voie la pește. Dacă respecți, nu faci COVID următoarele șapte zile și nu rămâi sterp pe trei generații.😀
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Oops! Simțeam eu că n-am bifat ceva… Dar și mâine-i zi, nu? 😉
Hopa! Iaca numa de grija asta n-am să dorm eu la noapte. Mi-am adus aminte de-o fază, pe litoral: două femele, bune tare pentru mine-acuma, dar babe pentru mine-atunci, discutau pe prosop: Soro, cred că Gicu-i steril… Eu trăgeam cu urechea și prea mi-era în clar ce-i cu sterilul ăsta, că nu-i ca acu”, să te uiți la filme porno de la trei ani!!! și-l întreb pe un amic: Mă, steril îi că nu ți se scoală? Nu bă, răspunde ăsta, să scoală, dar fără folos!!! 😀
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Dacă nu cade…pică!
😉
ApreciazăApreciat de 1 persoană